手办,边境牧羊犬,平结-思维猫,猫视角看世界

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在苏格兰包含艾莱岛在内的岛屿产区,随处可见前史超越百年的威士忌酒厂,其间现存最早的威士忌酒厂,乃至能够追溯到1779年。

作为生命之水发祥地之一,苏格兰的威士忌最早是从爱尔兰传入岛屿产区,又从岛屿传入坎贝尔镇、高地、斯佩塞、低地等各个产区。能够说,岛屿产区的威士忌最具原始的魂灵。

而在阿伦岛上,这儿的威士忌开展却完全是别的一番现象。岛上现存的仅有一家酒厂,阿伦酒厂(Arran Distillery)兴修于1995年,距今也仅有不到三十年的前史。

不过,阿伦并不是这个岛上兴修的第一家酒厂,前期这儿曾有多达50余家合法及不合法的威士忌酒厂,只是在前史推动过程中逐步消亡。因而阿伦酒厂的树立,颇有复兴的意味和任务。

这家外形看起来有点像蒙古包的阿伦酒厂,树立在小岛北边的罗克兰扎(Lochranza)村庄。酒厂坐落山边际的峡谷中,接近14世纪的古堡,具有着十分高雅纯洁的酒厂环境。

身为一家新式的酒厂,阿伦在酿酒工艺上更倾向传统的办法,但在用桶上却十分的斗胆。他们常常会运用各种特别的风味桶熟成,威士忌风格上显得既保存又急进。

在短短几年时刻内,阿伦酒厂就让许多饮家领略到其诱人的风貌。在2007年的威士忌杂志上,阿伦凭仗这超卓的威士忌体现,赢得了最佳威士忌蒸馏厂的荣誉。

阿伦酒厂的开展速度,远超于一般人的幻想,尤其在挪威和北美商场,阿伦已然成为了当地最受欢迎的威士忌品牌之一,而这全部与哈罗德·科里(Harold Currie)有着巨大的相关。

在树立阿伦酒厂前,哈罗德·科里曾是全球闻名谐和威士忌品牌芝华士的重要成员之一。让他决议回去建厂的一个重要原因,是他看到了职业重要的资源都倒向高地、斯佩塞等产区。

哈罗德·科里丰厚的从业经历,明显给重生的阿伦酒厂带来了极大的协助,无论是小型蒸馏器蒸馏出轻盈厚重的酒体,仍是赋有试验精力的陈年方法,都给阿伦威士忌树立了十分明显的标签。

眼光一贯敏锐的闻名独立装瓶品牌,Gordon & Macphail在阿伦酒厂树立之初,就对其坚持了较高的重视,并从该酒厂获得了前期极为宝贵的酒液。

在鉴赏家挑选系列中发布的阿伦2000,与阿伦原厂的威士忌风格或许不太相同,它的风味体现相对清新洁净一些,具有枫糖浆、蜜桃罐头、与热带生果的清甜口感。

作为阿伦酒厂最早一批的威士忌,阿伦2000其自身的价值要比一般威士忌高出许多,并且作为旧版本的鉴赏家挑选系列,这种威士忌只会跟着时刻变得越来越宝贵。

关于喜爱岛屿威士忌的饮家来说,阿伦威士忌不只能够给你供给一个风味的新方向。并且跟着新版鉴赏家挑选系列的推出,这种以色彩和地图符号区别产区的威士忌,保藏价值也开端陡升。

关于喜爱岛屿威士忌的饮家来说,阿伦这种肩负着岛屿复兴任务的威士忌,不只能够给你带来更特别的风味,也更具年代的情怀。

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